Med tiden jag skördar växter så kommer jag på olika metoder att ta tillvara på dem. Ogräs och andra växter som jag skördar som inte är grönsaker brukar jag torka. Det är dock annorlunda med grönsaker eftersom de är mer värdefulla för smak, färg och textur. Därför hackar jag dem i bitar och sen fryser in dem i påsar. Tidigare hackade jag inte dem innan jag...
Läs merGojibär i blom
Jag köpte en gojibärsbuske förra hösten, för att det var kul. Tänk om det överlever funderade jag för mig själv. Den överlevde vintern och nu på hösten så gick den minsann upp i blom! Det har i och för sig varit en väldigt varm sommar men nu har jag hoppet uppe inför nästa säsong. Tänk om jag får skörda ett bär, vad magiskt! Även om den inte bär frukt är...
Läs merLjuva skördetid
En av många favorittider på året, nämligen skördetid! Det händer ju bara en gång om året så det är viktigt att inte ta den för givet. Efter skörden kommer hösten och vintern, vilket betyder att det dröjer länge innan det går att skörda grönska igen. Jag försöker testa på att odla nya saker varje år, för att se vad som fungerar. Jag har ju som sagt tidigare...
Läs merAtt odla grönsaker
Att odla grönsaker känns ibland som en hel vetenskap av tålamod. Du tar hand om en plant med jämna mellanrum över hela året och om du har tur så kan du skörda på sensommaren. Det är ett stort engagemang och inget man kan ta med en klackspark. Min farmor brukar göra såhär att hon planterar om några tomater varje morgon och så småningom är hon färdig. Jag...
Läs merHärliga potatis
Fastän våren kanske inte visar sin bästa sida så gör i alla fall mina potatisar det. De är så livliga så, äntligen får de visa upp sin prydliga blast. Det känns som en evighet jag har fått väntat på att få se den friska gröna färgen. Denna potatis, som egentligen kommer från Sydamerika men trivs bra här, är helt fantastisk. Det går att göra så mycket med...
Läs merTankarna bara flyger iväg
Jag ligger på en yllefilt i sängen och funderar lite på sommaren. En bild som förlöste mina tankar är den du ser ovan. Det är vyn från den vackraste vinkeln i trädgården. Det är lätt att förstå att trädgården är mycket äldre än jag. Det är högsommar och trädgårdsblommorna visar sin fulla prakt. Främst står väldoftande dagliljor tillsammans med...
Läs mer