De dagarna jag uppskattar värmen och solen som mest är vinterdagarna vid torpet. Jag vet inte om det beror på det geografiska läget men det har varit väldigt lite sol i Hörby i vinter. Jag har suttit med min kopp på morgnarna och väntat på att solens strålar ska väcka mig, men det är bara varit täta moln i vägen. Att uppleva molniga dagar efter...
Läs merTankarna bara flyger iväg
Jag ligger på en yllefilt i sängen och funderar lite på sommaren. En bild som förlöste mina tankar är den du ser ovan. Det är vyn från den vackraste vinkeln i trädgården. Det är lätt att förstå att trädgården är mycket äldre än jag. Det är högsommar och trädgårdsblommorna visar sin fulla prakt. Främst står väldoftande dagliljor tillsammans med...
Läs merEtt nytt år
Nu är det nytt år och nya tag. Förra året var väldigt händelserikt. Projekt i hela Skåne samt andra orter lite överallt. Det är kul att besöka så många trädgårdar varje år och jag är lika nyfiken varje gång. Det är något magiskt med de trädgårdarna, där kärlek vid första ögonkastet gror. Man blir omedelbart väckt av friska ögon. Dessa trädgårdar gör mig...
Läs merNu är det skördetider
Nu är det min absoluta höjdpunkt, skördetider! Man kan tänka sig att det kliar i fingrarna och att man är ivrig att börja rycka upp grönsakerna ur jorden. Jag är dock lite tvärtom. Hela året från sådd, plantering och skötsel till skörd, plantering och sådd är tidskrävande, samtidigt som jag driver en egen firma. Så när det väl är skördetider så glömmer jag...
Läs merMina grannar igelkottarna
En stilla kväll påväg hem från en lika stilla promenad hör jag prassel bland löven på marken. För en stund känner jag mig rädd men fylls av glädje strax därefter. Det är en kull på sex stycken igelkottar som nosar runt bland ormbunkarna. De lufsar runt i deras miniatyrvärld och bryr sig inte alls om människan som glor på dem. Jag har länge längtat efter...
Läs merDags att gallra bland grönsakerna
Fördelen med att odla väldigt mycket är tiden för gallring. Gallra gör man när plantorna står för tätt och de behöver mer utrymme. De plantorna som man plockar bort är vid denna tiden tillräckligt stora för att laga en god grönsakssoppa av. Schalottenlök, purjolök, vitlök, potatis, palsternacka och morötter. Tanken som dyker upp i mitt huvud, när jag har...
Läs mer