Nu är det minsann nytt år och nya tag. Samma gamla säsonger står på tur. Först en tradig men vacker vinter och sen börjar det otroligt vackra spektakel vi kallar för vår, sommar och höst. Jag har själv lite semester. Vilket betyder att jag sköter om mitt torp, trädgård och skog. Allt är på ett sätt samma sak, ett ekosystem, där allt fungerar som en enhet....
Läs merHurra för mig!
Idag fyller jag år, men eftersom det är en vardag så får man jobba ändå. Till min fördel så arbetar jag i vackra miljöer och med det jag älskar. Denna helt underbara dag spenderar jag utanför Hörby i en trädgård med ett relativt nyinflyttat par. Oftast när man flyttar in så är trädgården lite misskött. Då passar det ju utmärkt att anlita mig så jag kan...
Läs merPlocka en bukett!
Jag tror inte man kan lägga upp för mycket bilder på blommor och inte mindre plocka dem. Det är något speciellt med blommor och då menar jag inte hela sexualvetenskapen. Blommor har avbildats och beundrats i tusentals år och varför sluta med det. Varför inte hylla dem ännu mer när det känns som naturen har fått mindre betydelse i världen. Nu när...
Läs merFrysa in grönsaker
Med tiden jag skördar växter så kommer jag på olika metoder att ta tillvara på dem. Ogräs och andra växter som jag skördar som inte är grönsaker brukar jag torka. Det är dock annorlunda med grönsaker eftersom de är mer värdefulla för smak, färg och textur. Därför hackar jag dem i bitar och sen fryser in dem i påsar. Tidigare hackade jag inte dem innan jag...
Läs merGojibär i blom
Jag köpte en gojibärsbuske förra hösten, för att det var kul. Tänk om det överlever funderade jag för mig själv. Den överlevde vintern och nu på hösten så gick den minsann upp i blom! Det har i och för sig varit en väldigt varm sommar men nu har jag hoppet uppe inför nästa säsong. Tänk om jag får skörda ett bär, vad magiskt! Även om den inte bär frukt är...
Läs merSommar i en bukett
Nu är det minsann sommar! Jag absolut älskar denna perioden, men den går fort. För att förlänga sommaren lite brukar jag därför göra buketter. Jag samlar in de blommor som blommar och så sätter jag dem i en vas i köket. På så sätt ser och doftar jag dem varje morgon, middag och kväll. Annars kan man lätt glömma bort att titta på dem och så kommer man på...
Läs mer