Erik Bäckstedt

Navigeringsmeny

En bukett för varje månad

Försommaren är ju en helt underbar period. Det är så många växter som blommar så att man nästan blir bortskämd av det. Under de kalla vintermånaderna längtar man ju efter blommorna. Då går det ju inte att nonchalera dem när de väl blommar. I stället för att bara se blommorna ute i trädgården passar jag på att plocka de blommorna som blommar och sätter dem...

Läs mer

Att odla grönsaker

Att odla grönsaker känns ibland som en hel vetenskap av tålamod. Du tar hand om en plant med jämna mellanrum över hela året och om du har tur så kan du skörda på sensommaren. Det är ett stort engagemang och inget man kan ta med en klackspark. Min farmor brukar göra såhär att hon planterar om några tomater varje morgon och så småningom är hon färdig. Jag...

Läs mer

Härliga potatis

Fastän våren kanske inte visar sin bästa sida så gör i alla fall mina potatisar det. De är så livliga så, äntligen får de visa upp sin prydliga blast. Det känns som en evighet jag har fått väntat på att få se den friska gröna färgen. Denna potatis, som egentligen kommer från Sydamerika men trivs bra här, är helt fantastisk. Det går att göra så mycket med...

Läs mer

Tankarna bara flyger iväg

Jag ligger på en yllefilt i sängen och funderar lite på sommaren. En bild som förlöste mina tankar är den du ser ovan. Det är vyn från den vackraste vinkeln i trädgården. Det är lätt att förstå att trädgården är mycket äldre än jag. Det är högsommar och trädgårdsblommorna visar sin fulla prakt. Främst står väldoftande dagliljor tillsammans med...

Läs mer

Ett nytt år

Nu är det nytt år och nya tag. Förra året var väldigt händelserikt. Projekt i hela Skåne samt andra orter lite överallt. Det är kul att besöka så många trädgårdar varje år och jag är lika nyfiken varje gång. Det är något magiskt med de trädgårdarna, där kärlek vid första ögonkastet gror. Man blir omedelbart väckt av friska ögon. Dessa trädgårdar gör mig...

Läs mer

Nu är det skördetider

Nu är det min absoluta höjdpunkt, skördetider! Man kan tänka sig att det kliar i fingrarna och att man är ivrig att börja rycka upp grönsakerna ur jorden. Jag är dock lite tvärtom. Hela året från sådd, plantering och skötsel till skörd, plantering och sådd är tidskrävande, samtidigt som jag driver en egen firma. Så när det väl är skördetider så glömmer jag...

Läs mer