När jag var på återbesök i Kristinehamn då Jul med Ernst spelades in, fick jag se den vackra praktträdgården igen. Månader utan städning hade gått, så det var lite stökigt. Det fanns en bädd med olika sorters grönkål som trots minusgraderna fortfarande var frisk. Den var så otroligt vackert prydd av frosten. Just grönkålen hade jag bekymmer med under inspelningsveckorna. Jag jagade kålfjärilar med spade och plockade larver i hundratals. Det var en evig kamp som bemästrade mig, men de verkade klara sig. Grönkålen är en planta som går att skörda nästan hela året. Låt den stå kvar hela vintern och skörda de sista bladen på våren innan den komposteras.